Първото издание на Фестивала на виното и културното наследство Августиада се проведе в Стара Загора от 19 до 21 октомври 2012 г. със съдействието на Община Стара Загора и домакинството на Регионален исторически музий - Стара Загора.

Второто издание е в процес на подготовка. То ще се проведе от 18 до 20 октомври 2013 г. също в Стара Загора.

Организатори на първото издание на фестивала са:

• Търговско-промишлена палата - Стара Загора и
• OINORAMA wine consulting & business solutions

Основни партньори и спонсори:

• Австрийско посолство в София
• Търговски отдел на посолството на Австрия в България
• Регионален исторически музей - Стара Загора
• Ресторанти Форум и Уникато
• Chef's Club Stara Zagora
• Агенция за регионално икономическо развитие – Стара Загора
• Държавна опера Стара Загора
• Държавен куклен театър Стара Загора
• Регионална библиотека Захарий Княжески
• Художествена галерия Стара Загора
• Младежка театрална студия Сцена 99
• ПГ по облекло и хранене Райна Княгиня          
• Изпълнителна агенция по лозата и виното
• Интернет сайт vinobg (www.vinobg.com)
• Асоциация на българските баристи
• Българска асоциация на професионалните готвачи
• Сдружение на хотелиерите и ресторантьорите – Стара Загора
• МЕТРО България
• Обединена българска банка АД
• Стандард профил България АД
• Загора холдинг
• Линде Газ България
• Граждански клуб ЛИПА
• Клуб на виното Дионис
• Румдо – 73 ООД
• MallGalleriaСтара Загора
• Executive chefs culinary team, Greece
• Терарос комерс
• Фирмени магазини Аякс
• Вера 94 EООД – Професионално кухненско оборудване
• СВЕ-ФЛЕКС Фуудсървис
• Минерална вода Бачково
• Bulgarian wine export association
• Паста фреска Милиоре

Организаторите благодарят на всички, които помогнаха със сили и средства за успешното провеждане на събитието, а също и на изложителите и на посетителите на първото издание на Фестивала на виното и културното наследство Августиада.

Петък, 19 октомври 2012 г.

Конференция АВГУСТИАДА
Регионален исторически музей – Стара Загора, зала № 33

14:00 - 14:10 Откриване

14:10 - 14:30 Тема: Vinum dicit - Виното разказва
Лектор: Живко Симитев, ръководител на отдел „Връзки с обществеността" към Регионален исторически музей – Стара Загора

14:30 - 14:45 Тема: Вино и здраве
Лектор: Вили Гълъбова, винен експерт, управител на Алфа Вита, учредител на Българската винена академия

14:45 - 15:00 Тема: 50 години Обща селскостопанска политика на Европейския съюз с акцент върху лозарството, винарството и храните
Лектор: Румяна Грозева, директор на Агенция за регионално икономическо развитие – Стара Загора

15:00 - 15:15 Тема: Възможности за финансиране на проекти в сферата на лозарството, винарството и хранителната промишленост
Лектор: д-р Димитър Гайдарски и Антоанета Бакалова, Изпълнителна агенция по лозата и виното

15:15 - 15:30 Тема: Представяне на Enterprise Europe Network – най-голямата мрежа, подпомагаща бизнес коопериране и иновации
Лектор: Олег Стоилов, председател на Търговско-промишлена палата - Стара Загора

15:30 - 16:00 Кафе пауза

16:00 - 16:20 Тема: Марка за италианско гостоприемство – италианските ресторанти по света
Лектор: представител на Италианска търговска камара в България

16:20 - 16:40 Тема: Финансите и виното - инструменти за растеж, иновация и търговия
Лектор: Илия Йовчев, проектен ръководител на Българска банка за развитие

16:40 - 17:00 Тема: Научно обяснение на Орфеево винопиене - мистерията на всички религии
Темата и ритуално винопиене беше представена и в Европейския парламент през март 2012 г.
Лектор: Живко Желев

17:00 - 18:00 Организирано разглеждане на Регионален исторически музей – Стара Загора

Събота, 20 октомври 2012 г.

11:00 - 12:00 Дионисиево шествие - ще се проведе по централните улици на Стара Загора с народни песни, музика и танци, с участието на менади, сатири и други древни персонажи, които ще го съпровождат до Регионалния историческия музей. Ще се пресъздаде сцена на гроздобер и на мачкане на грозде в линове от девойки.

12:00 Официално откриване на изложението на производители на вино и кулинарни продукти

12:00 - 18:00 Изложение на производители на вино и кулинарни продукти
Регионален исторически музей – Стара Загора, Антична улица

По време на изложението посетителите срещу вход от 5 лева ще могат:

• да дегустират вината на изложителите и да гласуват за тях според своите предпочитания
• вината, получили най-много гласове (Vox pópuli vox Déi – Глас народен, Глас Божи), ще могат да носят знака на Августиада – монета от римско време с изображение на император Каракала
• да дегустират кулинарните продукти на изложителите и да се докоснат до кулинарното изкуство на 4-ма майстори готвачи, които в специален гурме корнър ще приготвят различни специалитети - местни и чуждестранни
• да закупят сувенирни чаши и други сувенири с бранда на Фестивала на виното и културното наследство Августиада и реплики от Регионален исторически музей – Стара Загора
• да разгледат Регионален исторически музей – Стара Загора с новите му експозиции
• първите 200 посетители ще получат талони за безплатно пазаруване в Mall Galleria Стара Загора

14:00 Представяне на италиански продукти
Регионален исторически музей – Стара Загора, зала № 33

20:00 Гала вечеря
5* Парк Хотел Стара Загора – четиристепенно гурме меню с вина, участващи на АВГУСТИАДА

Неделя, 21 октомври 2012 г.

12:00 - 16:30 Продължение на изложението на производители на вино и кулинарни продукти
Регионален исторически музей – Стара Загора, Антична улица

16:00 Обявяване на виното, получило най-много гласове от посетителите на фестивала и правото да носи знака на Августиада

16:30 Закриване на Фестивала на виното и културното наследство Августиада